調理師は様々な職種の中でも、手荒れが起きやすい職種です。
- 水仕事後も肌の潤いを保ちたい
- 食材のにおいがつかないハンドクリームが欲しい
- 手洗いを頻繁にしても荒れないケアをしたい
こんな風に思う方がいるのではないでしょうか？
調理師に特化したハンドクリームの選び方を徹底解説。効果的な成分、肌へのやさしさ、使い心地の良さなど、失敗しないおすすめ品をご紹介します。料理のプロフェッショナルでも安心して使えるアイテムを厳選して、3つ紹介します。
なぜ調理師にハンドクリームが必要なのか
料理の仕事をする上で避けられない「手の荒れ」。一般の人よりもハンドケアの重要性は格段に高いのです。手荒れを防ぎ、作業効率を維持するためにも、適切なハンドクリームの使用が欠かせません。その理由を深堀りし、調理師が日々直面する手肌への負担と、それを和らげケアする方法を探求。
調理の現場と手肌のダメージ
料理の現場は手肌にとって過酷な環境です。熱い蒸気、冷たい冷凍食品触れることで手肌は乾燥しやすくなる上に、油物や酸性、アルカリ性の食材に触れることで肌はダメージを受けることも。また、キッチンツールを用いた作業が引き起こす物理的な刺激も加わり、手肌への負担は予想以上に大きいのです。調理師はこれらの外的刺激から手肌を守り、その健康を保つために質の良いハンドクリームが必要不可欠です。
頻繁な手洗いと消毒の影響
食品を扱う上で衛生管理は最も重要な要素の一つです。そのため調理師は一日に何度も手を洗い、アルコール等で消毒することが常です。こうした行為は確かに衛生を保つには効果的ですが、同時に肌の天然の保護膜を削ぎ落とし、手肌を乾燥させる原因にもなります。特に冬場はこの症状が顕著に現れやすいため、保湿力の高いハンドクリームを使用することで、手肌のバリア機能を保ちつつ、仕事が円滑に進むよう支援が必要です。
食品衛生法とハンドケア
調理師は食品衛生法という法律に従いながら料理を行わなければなりません。この法律は調理現場の衛生管理を厳しく規定しているため、調理師は個人の衛生管理にも細心の注意を払う必要があります。しかし衛生面と手肌のケアを両立させるためには、食品に影響を与えない無香料や低刺激性のハンドクリームを選択することが重要です。正しいハンドケア商品を選び、法律を遵守しながらも手肌を保護し続ける必要があるのです。
ハンドクリーム選びのポイント
手肌の乾燥が気になったとき、ハンドクリームが大切な役割を果たします。しかし、市場には多種多様な製品が溢れており、どれを選んだら良いのか迷ってしまうことも少なくありません。適切なハンドクリーム選びには何を基準にすべきか、そのポイントを明確にすることが大切です。
成分で選ぶ
ハンドクリームは様々な成分から構成されていますが、その中でも特に注目すべきは保湿成分です。グリセリン、ヒアルロン酸、シアバターなどがその例です。また肌に優しい天然成分が含まれているかどうかも重要なポイントです。天然由来のオイルやエキスを使用しているハンドクリームは、肌に優しく保湿力にも優れていることが期待できます。敏感肌用やアレルギーを引き起こしにくい成分を選ぶことも重要です。
保湿成分の種類と特徴
保湿成分には様々な種類があり、それぞれに特徴があります。例えば、セラミドやスクワランは肌のバリア機能を支える効果があります。このような成分は特に肌が敏感な方や乾燥が強い方にお勧めです。ヒアルロン酸は水分を保持する力が高いため、潤いを長時間キープしたい場合には最適です。また、シアバターやホホバオイルは肌に潤いを与えつつ、柔らかくする効果が高いため、荒れやすい手肌に潤いを与えたい時に利用されます。
添加物や香料への注意点
添加物や香料は肌のトラブルを引き起こす可能性があるため、特に注意が必要です。合成保存料や着色料、人工香料が含まれていない無添加や無香料の製品を選ぶことが推奨されます。敏感肌の方は特に、これらの成分が少ないもの、もしくは全く含まれていないハンドクリームを選びましょう。
テクスチャーで選ぶ
ハンドクリームのテクスチャーは大きく分けて、軽やかなものからリッチなものまであります。テクスチャーによって肌へのなじみ方や使用感が変わるため、自分の好みに合ったものを選ぶことが大切です。例えば、軽めのテクスチャーはすぐに肌に吸収されるので、手作業を多く行う人に向いています。
さっぱり型とこってり型の使い分け
ハンドクリームには、さっぱりとした使い心地のものと、こってりとしたリッチな使い心地のものがあります。さっぱり型はベタつきが少なく、仕事などの合間に塗り直しやすい利点があります。一方でこってり型は保湿力が高く、特に乾燥が気になる場合や夜のケアに適しています。肌の状態やシチュエーションに合わせて使い分けることが肝心です。
仕事中に使いやすいテクスチャーの選び方
仕事中に使いやすいハンドクリームは、肌にすばやく馴染み、ベタつかない軽めのテクスチャーが望ましいです。筆記する機会が多い職場などでは、すぐに書類に触れることができるよう、サッと吸収されるものを選ぶと良いでしょう。また、無香料タイプを選ぶことで、香りに敏感な同僚に配慮することができます。
衛生面で選ぶ
手の衛生は日々の生活において非常に重要です。ハンドクリームを選ぶ際にも衛生面を考慮することが必要です。たとえば、チューブタイプかポンプタイプかで、使い勝手や衛生的な側面が変わります。また、抗菌成分が含まれている製品を選ぶと、清潔な手肌を保ちながら保湿することができます。
パラベンフリー製品の重要性
パラベンは防腐剤として広く使われていますが、肌に悪影響を及ぼす恐れが指摘されています。特に敏感な肌質の方や長期間にわたり肌に安心して使用したい方は、パラヲレンフリーの製品を選ぶことが重要です。製品選びの際には、成分表示を確かめ、パラベンフリー表示があるものを優先して選んでください。
ノンオイリーな質感の重視
肌に塗った後に手がベタつくと不快感を感じることがあるため、ノンオイリーな質感のハンドクリームが好まれることが多いです。使用するシーンを選ばずすばやく手に馴染むような製品を選ぶことで、日常生活での利便性も高くなります。ベタつきにくいものは、パソコン作業や家事の最中でも使いやすいでしょう。
おすすめハンドクリーム3選
肌を守る第一歩として重要なハンドケア。今回は肌への優しさと使用感にこだわった、注目のハンドクリームブランドとその製品をご紹介します。日本産のナチュラルブランドから海外のラグジュアリーライン、コストパフォーマンスに優れたプチプラアイテムまで、選択幅豊富にラインナップ。手肌の悩みに合わせたおすすめ製品をピックアップしました。
①Hands ÅP.P.（ハンズエープロフェッショナルプロテクション）
多くの看護師、美容師、調理師が抱える職業病の一つである「手荒れ」に特化したハンドクリーム。
皮膚科学に基づいた先端の研究から生まれた、新世代の「高機能ハンドクリーム」です。このクリームは、従来の概念を大きく逸脱し、「第3の皮膚」を形成することで手肌を保護するという斬新なコンセプトを持っています。生体模倣技術を応用し、手肌自身のバリア機能を再現するのが特徴で、これによりさながら二枚目の皮膚が手に守りをもたらすように作用します。
②ヤーマン プロ・業務用ハンドクリーム
料理番組でお馴染みの平野レミさんがアンバサダーを務めるヤーマンのプロ・業務用ハンドクリーム。
ピアニストやネイリストなどからも選ばれる優秀なハンドクリーム。天然由来成分100%で、食材に触れても気にせず使えるので、調理の際にはうってつけなハンドクリームです。調理師は扱う食材に触れるという意味で、無香料を選んでおくのが無難だと思います。
③おててとろけるハンドクリーム アレラ
おててとろけるハンドクリームは、看護師や調理師の方々の厳しい条件下での手肌のトラブルを解消すべく開発されたハンドクリーム。
美容師などのプロフェッショナルたちも実際に使用し、その質の高さを認めたことで、さらなる信頼を築いています。
ハンドクリームは単なる保湿剤としての役割を超えて、プロの現場でも活躍する肌への温かな守り手となっており、手荒れに悩む多くの人々の心強い味方になってくれるかと思います。
まとめ
この記事では、調理師にとって手のケアがいかに大切かをご紹介し、特におすすめのハンドクリーム３選をご案内しました。
連日の厳しい作業で荒れた手に潤いを与え、肌を守るために適切なハンドクリームの選び方を知り、実践していただければと思います。
皮膚の乾燥を防ぎ、料理を心ゆくまで楽しみながら、手肌もしっかりとケアしていきましょう。
それぞれの特徴を理解し、自分の手に合ったハンドクリームを選び、日々のお仕事に活きる美しい手を保ちましょう。